La degustazione di salumi tradizionali servita con gnocco fritto 
Le bruschette profumate con verdure dell’orto

I paccheri al fumo 
I rigatoni con guanciale, pecorino romano e pepe nero
Il risottino con trevisana e scamorza
Il risottino alla vecchia Milano

Il vino Refosco dal Peduncolo rosso o Chardonnay (una bott. ogni 4 persone) 
Le acque gasate e naturali

il caffe