Degustazione di salumi tradizionali servita con gnocco fritto;
Stracciatella di burrata con pomodorini e ruchetta;
Formaggi della tradizione con pere e miele di castagno

Paccheri al fumo

Spaghetto pom cherry, basilico e stracciatella di burrata

Caramelle piacentine al burro versato e salvia

Risottino allo zafferano

Filetto di Manzo a scelta: alla griglia, con pepe verde, con punte di aparagi, scaloppato alla bernese

Vino Nero d'Avola o Barbera "Bricco della Baretta" (una bottiglia ogni 3 persone);
Acque gasate e naturali; Caffe

Degustazione di salumi tradizionali servita con gnocco fritto;
Stracciatella di burrata con pomodorini e ruchetta;
Mille foglie di malanzane e parmigiana

Bucatini alla  gricia

Fettuccine con pomodori, olive, capperi e tonno fresco

Trofie con pesce spada, olive verdi, pomodorini e pinoli

Risottino al rosmarino con speck e stracchino

Tagliata con grana e rucchetta, con zucchine in fiore, con rucola e pomodorini

Vino Morellino di Scansano o Vermentino (una bottiglia ogni 3 persone);
Acque gasate e naturali; Caffe