Menu 60

  • Proposta 15

  • Antipasti

    Degustazione di salumi della tradizione con gnocco fritto

    I filetti di acciughe del Mar Cantabrico con crostini e burro italiano

    La paleta iberica de “Bellota” stagionata 36 mesi

  • Bis di Primi

    le pennette al fumo

    Il risottino alla milanase

  • Secondo piatto

    La fiorentina di scottona prussiana alla brace (900 gr per 2 persone)

  • Dessert e Bevande

    Dessert al carrello

    Il vino Valpolicella Ripasso o Barbera "Bricco della Baretta" (una bottiglia ogni 4 persone) 

    Acque gasate e naturali

    Caffè e liquore