Menù 70€

  • 18 – Proposta

  • Antipasti

    I filetti di acciughe del mar Cantabrico con crostini e burro italiano
    il culatello di zibello con crostini di formaggio di capra 

  • Bis di Primi

    I rigatoni alla gricia
    Il risottino alla Milanese

     

  • Secondo piatto

    La fiorentina di scottona prussiana alla brace (900 gr per 2 persone) servita con patate arrosto e grigliata dell'orto

  • Dessert e Bevande

    Il dessert al carrello

    Il vino Chianti "Peppoli" (una bottiglia ogni 4 persone)
    Le acque gasate e naturali
    Il caffè e l'amaro